Süt Üreticileri,Yem Fiyatlarının Yüksekliğinden Yakınıyor

Süt fiyatlarını ve hayvancılık sektörünün değerlendiren Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar açıklamalarda bulundu:

“Türkiye İstatistik Kurumu verilerine göre; ülkemizde üretilen sütün yaklaşık %49’u sanayiye aktarılmakta ve mandıra denilen işletmelerde süt ve süt ürünlerine işlenmektedir. Geriye kalan kısmın %11’i mandıralar haricinde doğrudan işlenmeden satılmakta, bunun da büyük bir kısmı sokak sütü tabir edilen şekilde tüketime sunulmaktadır. Sütün %23’ü hanede süt ürünlerine işlenerek tüketilmekte, %6’sı hayvan beslemek amacıyla kullanılmakta, %9’u hanede içmek için tüketilmekte, %2’si ise ücretsiz olarak verilmektedir.


Süt Üreticileritarafından yapılan açıklamada:'' Ocak-Şubat-Mart 2010 tarihlerinde geçerli olan ve birkaç yerde belirlenen 0,85 TL çiğ süt litre taban fiyatları; “arz fazlalığı var, talep düşük, fiyatlar olması gerekenden fazla” gibi gerekçelerle, Mart ayından itibaren yani, sözleşme süresi dolmadan düşürülmüş, bu konuda üreticiye dayatma yapılması da doğal olarak üreticilerin tepkisini çekmiştir. Kamuoyunun da yakından takip ettiği üzere üreticiler, sanayiciye süt vermemeye kadar giden demokratik bir tepki ile bu olayı protesto etmiş ve fiyatların çok daha aşağılara düşmesini engellemişlerdir. Neticede fiyatlar 73-74 Krş bandında uzun süre kalmıştır.''denildi.

Açıklamaya şöyle devam edildi:''Fakat bu yıl bu mazeretler biraz erken başlamış, ülkemizde birçok yerde sanayiciler aşağıda sıraladığımız ve geçmişte de yabancı olmadığımız gerekçelerle sütü bırakma faaliyetine girmişlerdir. Görüşme yaptığımız üretici örgütlerimiz günlük yaklaşık 250 tona yakın bir sütün bırakıldığını, sanayiciler tarafından alınmadığını belirtmekte, süt fiyatlarını daha da düşüreceklerini söylediklerini ifade etmektedirler.

Ülkemizde geçmişe dönüp bakıldığında sanayiciler tarafından;

Elimizde stoklar birikti, depolarımızda yer yok,

Marketler ödemelerde vade süresini 3-4 aya çıkarttı,

Arz-talep dengesi değişti, tüketimde ciddi bir azalma yaşanıyor,

Ürün satışlarımız azaldı,

Küresel mali kriz reel sektörü etkiler hale geldi gibi gerekçelerle çiğ süt fiyatlarının düşürüldüğünü görebiliriz.

Görüldüğü gibi geçmişte de günümüzde de fiyat düşüşlerine karşı gösterilen gerekçelerin hiçbirisi üreticiden kaynaklanmamaktadır, fakat buna karşılık en büyük sıkıntıyı genelde üretici çekmektedir.''denildi.
Süt Üreticileri ile Sanayiciyi karşı karşıya bırakan ve Süt Üreticileri aleyhinde işleyen Yem Fiyatlarının artma eğilimi için acilen önlem alınması gerektiği ifade ediliyor.